Massimo controllo,
massima efficienza
Costruite per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, il temperaggio diretto in coclea permette di avere fluidità del cioccolato e un’ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità.
Tecnologia
Grazie alla collaborazione con Maestri cioccolatieri e pasticceri di fama internazionale Pomati riesce a coniugare la tradizione con la qualità e il progresso tecnologico, avvalendosi di uno staff sempre all’altezza degli obiettivi.
Design
Il design italiano Pomati nasce da una lunga esperienza nel settore e uno studio attento degli obiettivi dei propri clienti. Le macchine Pomati sono progettate per essere inserite in laboratori di pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie, con l’obiettivo di attrarre e colpire i clienti attraverso il grande impatto scenico delle sue macchine.
Materiali
Nuove tecnologie costruite con materiali all’avanguardia.
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