Trasforma la tua temperatrice in una LINEA
Sistema di carico, dosaggio e vibrazione stampi in policarbonato delle dimensioni 275×175 o 275×135 mm, per la produzione di tavolette, praline, napolitaines, etc… di solo cioccolato. Possibilità di abbinamento al ribaltatore stampi modello Pomati Tipper per la produzione di corpi cavi tipo bicchierini, gusci, ovetti, etc.
Fase 1: torre alimentazione stampi capacità 15 pz.
Fase 2: dosaggio cioccolato con valvola pneumatica abbinata a piastra di dosaggio personalizzabile, riscaldata. Programmabile da pannello touch.
Fase 3: unità vibrante in continuo o temporizzata.
Corsi personalizzati per la lavorazione del cioccolato presso
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