ico dim

DIMENSIONS (MM)

710X880
h 1350

ico weight

CAPACITÉ

50 kg

ico power

PUISSANCE

3,5 kw

Parfait pour les entreprises de taille moyenne.

C’est la tempereuse POMATI ayant le bac à la capacité la plus large, parfaite pour ceux qui ont une production de chocolat et de bonbons fourrés plus élevée et nécessitent d’un aide véritable, autonome et technologique.
Comme les autres tempereuses, même la T35 assure une distribution uniforme de la chaleur sur le chocolat, grâce à sa technique spéciale de réchauffement intérieur, avec une faible consommation d’énergie.

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Complétez votre ligne de production.

Ajoutez à la TEMPEREUSE T35 les accessoires POMATI, tels que le chariot pour enrobage ou le tapis de sortie, qui rendent le processus de production plus rapide et automatisé.

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Complétez votre ligne de production.

Ajoutez à la TEMPEREUSE T35 les accessoires POMATI, tels que le chariot pour enrobage ou le tapis de sortie, qui rendent le processus de production plus rapide et automatisé.

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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

• Structures en acier inoxydable AISI 304 recyclé de qualité alimentaire ;
• Vis sans fin amovible en acier inoxydable pour le nettoyage et le changement de chocolat ;
• Panneau de commande à écran tactile ;
• Cycle d’inversion pour le déchargement du chocolat ;
• Doseur à pédale avec minuterie programmable ;
• Table vibrante chauffée ;
• Chauffage indépendant de la vis ;
• Unité de réfrigération avec refroidissement par air forcé ;
• Possibilité de tempérage avec étape de température intermédiaire ;
• Possibilité de régler un mode nuit pour préserver les propriétés du produit ;
• Capacité de la cuve : 42 kg ;
• Tension 200/400 – Hz 50/60 – kW 3

Accessoires disponibles

Chariot d’enrobage (Voir les détails
Chariot basculant (Voir les détails
Table tournante truffes (Voir les détails
Tapis de sortie (Voir les détails
Couvercle en plexiglas (Voir les détails
Lampe de chauffage réseau (Voir les détails
Décorateur (Voir les détails
Plaque de dosage (Voir les détails
Clapet pneumatique (Voir les détails)

 

Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Structure: Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304
  • Capacité: Capacité bac Kg 50
  • Doseur: Doseur à pédale programmable
  • Bac: Bac chocolat chauffé et thermostaté
  • Réchauffement: Double circuit de réchauffement bac et vis et table vibrante chauffée
  • Vis: Vis amovible pour nettoyage et changement de chocolat et inversion de marche pour déchargement chocolat
  • Thermostats: Thermostats contrôle température de haute précision
  • Groupe frigorifique: Groupe frigorifique à réfrigération forcée à air
  • Puissance: Voltage 400 – Hz 50 – Kw 3,5 Triphasé 5 pôles (voltages particuliers sur demande)
  • Dimensions: Dimensions 710 mm (avec table 880) x 880 x 1350 h

Accessoires disponibles

  • Chariot d’enrobage (Voir les détails)
  • Chariot basculant (Voir les détails)
  • Table tournante truffes (Voir les détails)
  • Tapis de sortie (Voir les détails)
  • Couvercle en plexiglas (Voir les détails)
  • Lampe de chauffage réseau (Voir les détails)
  • Décorateur (Voir les détails)
  • Plaque de dosage (Voir les détails)
  • Clapet pneumatique (Voir les détails)
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