TABLES ET ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES
Pour assurer une efficacité maximale.
Tables réfrigérées ventilées avec 2/3 portes
- Moteur côté droit
- Température: -2 °/+8 °C – VENTILÉ
- Taille de la table avec 2 portes: 1355X700X850h mm avec dosseret arrière
- Dimensions de la table 3 portes: 1805x700x850h mm avec dosseret arrière
- Structure en acier inoxydable AISI 304
- Finition extérieure en satin Scotch-brite
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur h. 140 / 230mm
- Portes à fermeture automatique avec butée à 95°
- Unité de refroidissement monobloc
- Système de ventilation canalisé à l’arrière pour une température interne parfaite et homogène
- Dégivrage par gaz chauds et évaporation automatique de l’eau de condensation
- Poignées ergonomiques
- Alimentation standard: 230V / 50Hz
- Gaz réfrigérant écologique R230
Cours personnaliséspour le traitement du chocolat dans
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TABLE RÉFRIGÉRÉE VENTILÉE AVEC 2 PORTES
TABLE RÉFRIGÉRÉE VENTILÉE AVEC 3 PORTES
ARMOIRE RÉFRIGÉRANTE NEOS 700 Litres - 1 porte
ARMOIRE RÉFRIGÉRANTE NEOS 1400 Litres - 2 portes
Armoires réfrigérées
ARMOIRE RÉFRIGÉRANTE NEOS 700 Litres – 1 porte
Dimensions: mm 770x820x2025h
Températures: -2 ° / + 8 ° C ou -10 ° / -20 ° C
ARMOIRE RÉFRIGÉRANTE NEOS 1400 Litres – 2 portes
Dimensions: mm 1540x820x2025h
Températures: -2 ° / + 8 ° C ou -10 ° / -20 ° C
- Structure à caisse unique en acier inox AISI 304
- Finition extérieure satinée Scotch‐brite
- Épaisseur d’isolation par injection de mousse polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) sans HFC de 85mm pour la caisse et de 65 mm pour la porte
- Pieds réglables h120/150mm
- Chamber froide avec angles internes arrondis pour un nettoyage et une hygiene parfaits
- Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation par gaz chaud
- Grilles GN 2/1 en Rislan
- Crémaillères amovibles sans outils pour grilles en ABS
- Flux d’air latéral
- Porte à fermeture automatique de 100°
- Unité frigorifique avec monobloc breveté et tropicalisé (classe climatique 5)
- Serrure de série
- Alimentation standard 230V/50Hz une seule phase
Armoire réfrigérée pour pralines
Evolve chocolate
Dimensions: mm 790x1000x2050h
Températures: (+ 4 ° / + 18 ° C)
- Structure monobloc en acier inox Aisi 304 avec une finition extérieure satinée Scotch-brite
- Isolation de 75 mm d’épaisseur par injection de mousse polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) ; compartiments intérieurs avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage
- Robustes pieds réglables en acier inox H 120-150
- Chassis avec cremailleres en acier inox pour plateaux 60×80
- Dégivrage automatique par gaz chaud et évaporation automatique des condensats
- Nouvelles unités frigorifiques monobloc brevetées
- Optimisation des flux de l’air ; design arrondi; éclairage interne
- Serrure de série
- Carte électronique INTELLI avec afficheur à cristaux liquides LCD qui permet le monitorage des paramètres conformément à la réglementation HACCP
- Spécifiques au programme pour le chocolat avec set à +14 ° C. Température de fonctionnement +4 ° C +18 ° C
Cellules de Refroidissement / Surgelation
EVOLVE 5T
Dimensions: mm 784X800X900H
Températures: Refroidissement: + 90 ° / + 3 ° C = 18Kg – Congélation: + 90 ° / -18 ° C = 10Kg
EVOLVE 10T
Dimensions: mm 800X830X1800H
Températures: Refroidissement: + 90 ° / + 3 ° C – Congélation: + 90 ° / -18 ° C
EVOLVE 14T
Dimensions: mm 800X830X2025H
Températures: Refroidissement: +90° / +3°C – Congélation: +90° / -18°C
- Structure à caisse unique en acier inox AISI 304
- Finition extérieure satinée Scotch‐brite
- Épaisseur d’isolation par injection de mousse polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) sans HFC de 60 mm; pieds réglables en acier inox
- Chambre froide avec angles internes arrondis pour un nettoyage et une hygiène parfaits
- Grilles métalliques facilement amovibles pour le stockage des bacs GN 1/1 ou 60×40
- Circulation frontale de l’air à l’intérieur du compartiment technique pour une répartition uniforme des flux; porte réversible avec retour à ressort avec joint magnétique amovible
- Micro‐porte pour arrêter le ventilateur lorsque la porte est ouverte
- Sonde à piquer de série même dans la version chauffé
- Alimentation EVOLVE 5T: 230V/50Hz monofase / EVOLVE 10T– EVOLVE 14T: 400V/50Hz trifase
