La línea del chocolate
Pomati Group ofrece el servicio de diseño y fabricación de líneas de producción personalizadas. Un reto superado gracias a la constante atención prestada a los nuevos materiales y las últimas tecnologías que se utilizan en la producción de chocolate y bombones, en pequeños y grandes negocios empresariales. El seguimiento de clientes y el descubrimiento de nuevas necesidades, siempre más diversificadas, han hecho que diseñemos proyectos a medida para todos los talleres artesanales de chocolate y las empresas de chocolatería.
Tanque
Cargador
de moldes
OSD
Mesa vibratoria
de moldes
Atemperadora
Túnel
Tanque
Gracias al calentamiento al baño maría controlado por un termoregulador el tanque es una herramienta indispensable para los que trabajan el chocolate, las cremas y las conservas. Se puede equipar el tanque con una bomba de extracción automática del producto controlada por un botón, pedal o sensor de nivel situado en el interior de la temperadora.
Túnel
Diseñado y realizado expresamente para la refrigeración de los productos de chocolate, como los huevos de Pascua, galletas y diversos productos recubiertos, el TÚNEL DE ENFRIAMIENTO POMATI está destinado tanto a talleres artesanales como a grandes plantas. El producto caliente se desliza mediante una cinta transportadora por el interior del túnel, donde es enfriado por circulación de aire a baja temperatura. La puesta en funcionamiento del implante frigorífico del sistema de circulación de aire y el avance de la cinta se realizan de forma manual, utilizando su panel de control.
¡Crea tu línea en base a tus necesidades!
