BASSINA
Идеальна для получения шоколадного покрытия, превосходного снаружи и отличного внутри.
Pomati Chocolate Machines — Chocolate Technology
Высокопроизводительная шоколадная ванна
(8 или 16 кг)
Машина полностью изготовлена из стали AISI 304. Подходит для небольшого/среднего производства, идеальна для нанесения шоколадного покрытия на миндаль, фундук, кофе, воздушный рис и другие продукты. Производительность до 8 или 16 кг продукта за рабочий цикл. Машина оборудована тепловым насосом для выработки горячего/холодного воздуха: горячий воздух используется для расширения продукта на фазе нанесения покрытия, холодный воздух — для глазирования, наведения глянца и окончательной очистки. Температуру, скорость и направление вращения ванны можно задавать с панели оператора с сенсорным экраном.
Запросить предварительную стоимостьиндивидуальные курсы обработки шоколада в нашей лаборатории
Для получения информации свяжитесь с нами сейчас
Революция в отрасли
Pomati диктует новые правила глазирования благодаря новой шоколадной ванне, оборудованной специальным тепловым насосом, в котором не используются электрические сопротивления, что позволяет экономить потребление электричества на этапе работы.
Спецификации
Технические характеристики
- Производительность: Емкость бака 8 кг
- Cкорость: Скорость вращения барабана 10-60 об/мин
- Мощность: Напряжение (вольт) 240 — 50 Гц — 1 кВт — (специальные напряжения по запросу)
Доступные аксессуары
- разбрызгиватель
Революция в отрасли
Pomati диктует новые правила глазирования благодаря новой шоколадной ванне, оборудованной специальным тепловым насосом, в котором не используются электрические сопротивления, что позволяет экономить потребление электричества на этапе работы.
Спецификации
Технические характеристики
- Производительность: Емкость бака 16 кг
- Cкорость: Скорость вращения барабана 10-60 об/мин
- Мощность: Напряжение (вольт) 240 — 50 Гц — 1 кВт — (специальные напряжения по запросу)
Доступные аксессуары
- разбрызгиватель
