Kühltisch mit 2/3 Türen
- Motor rechte Seite
- Temperatur: -2 °/+8 °C – BELÜFTET
- Größe des Tisches mit 2 Türen: mm 1355X700X850h mit Erhöhung im hinteren Bereich
- Größe des Tisches a 3 Türen: mm 1805x700x850h mit Erhöhung im hinteren Bereich
- Struktur aus Edelstahl AISI 304
- Äußere Oberflächenbehandlung in seidenmattem Scotch-brite
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl h. 140/230mm
- Selbstschließende Türen mit Sperre bei 95°
- Monoblock-Kühleinheit
- Kanalisiertes Belüftungssystem hinten für eine perfekte und gleichmäßige Innentemperatur
- Abtauen mit Heißgas und automatische Verdunstung des Kondenswassers
- Ergonomische Griffe
- Standard-Stromeinspeisung: 230V/50Hz
- Umweltfreundliches Kühlgas R230
Massgeschneiderte kurse für die schokolade verarbeitung in
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Kühlschränke
NEOS KÄLTEMITTELSCHRANK 700 Liter – 1 Tür
Abmessungen: mm 770x820x2025h
Temperaturen: -2 ° / + 8 ° C oder -10 ° / -20 ° C
KÄLTEMITTELSCHRANK NEOS 1400 Liter – 2 Türen
Abmessungen: mm 1540x820x2025h
Temperaturen: -2 ° / + 8 ° C oder -10 ° / -20 ° C
- Monocoque‐Ausführung aus Edelstahl AISI 304 mit satinierten Außenflächen (Schoch‐Brite)
- 85 mm starke Rahmen‐Isolierung und 65 mm starke Tür‐Isolierung aus hochverdichtetem Polyrethanschaum (40kg/m3) ohne HFC
- Stellfüβe aus Edelstahl H 120/150
- Kühlzelle mit abgerundeten Innenecken für eine einfache Reinigung und optimale Hygiene; automatische Kondenswasserverdunstung und Abtauung durch heißen Gas
- Rislan Gitter GN 2/1
- ABS‐Stangen für Gitter, abnehmbar ohne den Einsatz von Werkzeugen
- Seitliche Belüftung
- Selbstschließende Tür ab 100°
- Patentiertes und tropikalisiertes Monoblockkälteaggregat (Klimatische Klasse 5)
- Serienmäßiges Schloss
- Standard Spannung 230V/50Hz einphasig
Kühllagerschrank für Pralinerie
Evolve chocolate
Abmessungen: mm 790x1000x2050h
Temperaturen: (+ 4 ° / + 18 ° C)
- Monoblockausführung aus Edelstahl AISI 304 mit satinierten Außenflächen (Scotch-Brite)
- 75 mm starke Isolierung mittels PUR-Schaum mit hoher Dichte (40 kg/m3)
- robuste Stellfüße aus Edelstahl H:120-150
- Kühlzellen mit abgerundeten Innenecken für eine einfache Reinigung
- Edelstahgestell mit Führungen für 60×80 Blechen
- automatische Kondenswasserverdustung und automatische Warmgas Abtauart
- neue patentierte Monoblockkälteaggregate
- Optimierung der Zirkulation des Luftstroms
- elegant abgerundete Design
- Innenbeleuchtung
- serienmäßige Schloss
- Elektronikplatine INTELLI mit Flüssigkristalldisplay (LCD) für die Überwachung der Parameter gemäß den HACCP-Grundsätzen
- Spezifisches Schokoladenprogramm mit set +14°C. Temperatur-Range +4°C + 18°C

Schnellkühler / Schockfroster
EVOLVE 5T
Abmessungen: mm 784X800X900H
Temperaturen: Kühlen: + 90 ° / + 3 ° C = 18 kg – Gefrieren: + 90 ° / -18 ° C = 10 kg
EVOLVE 10T
Abmessungen: mm 800X830X1800H
Temperaturen: Kühlen: + 90 ° / + 3 ° C – Gefrieren: + 90 ° / -18 ° C
EVOLVE 14T
Abmessungen: mm 800X830X2025H
Temperaturen: Kühlen: +90° / +3°C – Gefrieren: +90° / -18°C
- Monocoque‐Ausführung aus Edelstahl AISI 304 mit satinierten Außenflächen (Scotch‐Brite)
- 60 mm starke Isolierung aus hochverdichtetem Polyrethanschaum (40kg/m3) ohne HFC
- Stellfüβe aus Edelstahl
- Kühlzelle mit abgerundeten Innenecken für eine einfache Reinigung und optimale Hygiene
- leicht herausnehmbare Roste für Behältern GN 1/1 oder 60×40
- frontales Umlauf der Luft im Maschinenfach für eine gleichmäßige Verteilung des Luftstroms
- Federbelastete umkehrbare Tür mit abnehmbarer Magnetdichtung
- Türschalter zum ausschalten des Gebläse bei offener Tür
- Kerntemperaturfühler als Standardausstattung, auch beheizt lieferbar
- Spannung EVOLVE 5T: 230V/50Hz monofase / EVOLVE 10T– EVOLVE 14T: 400V/50Hz trifase