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Temperatrice T5

La più piccola temperatrice da banco in continuo

Temperatrice T5
ico-dim

dimensioni (mm)

480x450
h 390

ico-dim

capacità

5Kg

ico-dim

potenza

0,4KW

Piccole dimensioni, grande qualità.

L’utilizzo facile e il veloce apprendimento fanno della TEMPERATRICE T5 un aiuto fondamentale per laboratori di pasticceria, gelateria e HORECA. Nata per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, grazie al temperaggio diretto in coclea permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e un’ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità.

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Temperatrice T5 Temperatrice T5 Temperatrice T5 Temperatrice T5
 

Attenzione ai dettagli.

La possibilità di estrazione della coclea consente un rapido cambio di cioccolato e una semplice pulizia della macchina.

Specifiche


Caratteristiche tecniche
Capacità
Capacità vasca Kg 5
 
Vasca
Vasca cioccolato riscaldata e termostatata
 
Riscaldamento
Doppio circuito di riscaldamento vasca e coclea
 
Accensione
Accensione e spegnimento programmabili
 
Coclea
Coclea estraibile per pulizia e cambio cioccolato ed inversione di marcia per scarico cioccolato
 
Termostati
Termostati controllo temperatura ad alta precisione
 
Gruppo frigorifero
Gruppo frigorifero con raffreddamento forzato ad aria
 
Potenza
Volt 240 – Hz 50 – KW 0,4 Monofase
 
Dimensioni
Dimensioni mm 480x 450 x h 390
Accessori disponibili
Tavolo vibrante T5 (vedi dettagli)

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