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CHOCOLATE TECHNOLOGY

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OneShot Depositor

Créée pour des productions petites et moyennes, OSD POMATI se distingue pour sa capacité de production, simplicité d’emploi et nettoyage rapide lors du changement de format.

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trempeuses

Le temperage continu dans la vis permet aux TREMPEUSES POMATI de rendre fluide tout type de chocolat et d’atteindre une union des cristaux parfaite, conférant au produit une qualité optimale.

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Autres produits

Les machines POMATI ont été créées pour perfectionner la transformation du chocolat et rendre de plus en plus simples et rapides les opérations complexes, qui rendent ce métier un véritable art.

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Accessoires

POMATI permet de compléter et d’améliorer la production de petites, moyennes et grandes entreprises de pâtisserie à l’aide d’accessoires qui accélèrent certaines phases et garantissent un soin optimal des détails.

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Dado
chocolate
school

Les secrets du chocolat expliqués par nos maîtres chocolatiers.

Une expérience de formation et développement professionnel unique et inoubliable vous attend chez Dado Chocolate School de Pomati. Art, Culture et Goût se fondent pour transformer une simple passion dans une profession certifiée.

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